Роза Дамасцена

Роза Дамасцена (Rosa damascena), известна също като Розата на Кастилия е хибриден вид маслодайна роза, получена от съчетаването на Галска роза и Мускусна роза.
Традиционно се счита, че произхожда от Близкия изток, в подножието на планините на Централна Азия.
Има два сорта Rosa damascena:

Лятна Дамасцена има кратък сезон на цъфтене само през лятото.
Есенна Дамасцена. Има по-дълъг сезон на цъфтене – чак до есента. Не  се различава от лятната.
Най-големите производители на розово масло от различните имената на всички рози, попадащи под името роза Дамасцена са България и Турция. Франция и Индия също има значителен принос към световния пазар.
Rosa damascena е визитната картичка и символ на България.
Над 42 хиляди декара са засетите площи с този вид маслодайна роза. 

Основната част от тях в Розовата долина. Неин център е района на Казанлък. 
Градът е основан през 1420 и около този период започва отглеждането на рози. Роза Дамасцена е известна в този регион като Казанлъшка роза и според преданията била внесена в района от турски съдия, който я пренася от Тунис и ги засажда в градината си.
В чест на Царицата на цветята маслодайната роза, в центровете, където се отглежда , ежегодно се провеждат Празници на розата. 

Избира се и Царица Роза. 
От Rosa damascena се произвежда основно розово масло и розова вода и техни производни.
Приложението им е широко, в различни сфери: козметика, медицина, кулинария.
Счита се, че  за производството на 1 килограм розово масло са нужни 3-3,5 тона розов цвят. 

В последните години освен  Rosa damascena,  все повече популярност придобива и Rosa alba/ бяла маслодайна роза/.

Cookies